【商品特徴】自然に恵まれた風光明媚な町、飯南町頓原。
「有限会社 一福」が大正十一年に創業して以来守り続けてきたのは、この地ならではの"出雲そば"。
神の国、奥出雲の地で"本物のそば"にこだわり、追求し続けてまいりました。
そばの実を殻ごと挽き込んだ野趣あふれるその味わいは、この地に根付いた伝統の味でもあります。
風味と食感のバランスが最も良いとされる八割そば。
熱処理を施さないこだわり製法により手打ちに近いふくよかな食感が楽しめる本生麺なので、濃厚な粘りの飯南産大和芋を添えて、山かけそばが楽しめます。
韃靼そば茶などバラエティ豊かな詰合せでギフトにもおすすめです。
商品説明 原材料 [そば]そば、小麦、小麦たん白、食塩、酸味料 [そばつゆ]しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、煮干し、洋酒、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)[だったんドレッシング]食用植物油脂、砂糖、醸造酢、しょうゆ、ごま、食塩、韃靼そばの実、卵黄加工品、ピーナッツ、酸化防止剤(V.C) 、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、レモン果汁、マスタード、乳化剤、甘味料(甘草)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)[舞茸ごはんの素]野菜(まいたけ(国産)、にんじん)、まいたけ水煮、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、食塩、なたね油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)[大和芋とろろ]やまと芋、酸化防止剤(V.C)[国産韃靼そば茶]韃靼そばの実(国産) サイズ 230×120×215(mm) 原産国 - 内容量 八割生そば240g×3、そばつゆ150ml×3、大和芋とろろ×3、舞茸ごはんの素200g(米3合分)、国産韃靼そば茶150g アレルギー表示 そば、小麦、大豆、やまいも、卵、落花生、ゼラチン、ごま 温度帯 冷蔵 製造者 一福島根県飯石郡飯南町頓原2322